R7年産宮城登米産つきあかり　白米５ｋｇ

価格:	¥4,200 (税込)

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つきあかりはどんなお米？

〇誕生　名前の由来

2016年に新潟県で生まれた、早生品種です。
炊きあがりが、艶やかで輝いていることからこの名前がつきました。
多収で栽培がしやすい品種として全国で栽培拡大しています。

〇特徴・食味

１．大粒で食べ応えがあり、極良食味
２．長時間保温時の美味しさの持続性に優れ、また冷めても美味しい
３．程よい粘りと軽やかな口当たり
４．炊飯後の艶、粒たちがよくしっかりとした甘み

しっかり噛みしめても粘りが強すぎないため、和食はもちろん、大粒の食感をいかしたチャーハンなどの中華、カレーライス、洋食にもよく合います。

和食

チャーハン

カレー

パエリア

しっかりした食べ応えと、程よい甘みと粘り気
さっぱり感も欲しい方にお勧め

他のお米と比較して

〇コシヒカリと比べると

香り、炊飯直後の旨み、長時間保温後も美味しさの持続性に優れ、冷めた後の旨みとも評価はつきあかりの方が高く（つきあかり＞コシヒカリ）、なめらかさ、粘りは同等（つきあかり＝コシヒカリ）

〇ひとめぼれ、つや姫と比べると、程よい粘りと軽やかな口当たりが魅力

あっさり感ともっちり感のバランスが◎

栽培産地　登米市について

日本有数の米どころ、宮城県の中でも、登米市は北上川水系の清らかな水と肥沃な土壌に恵まれ、古くから稲作が盛んな地域で環境保全型農業（化学農薬や肥料使用を減らし、土づくりやアイガモ農法などで環境と調和した米づくり）を大規模推進し、環境保全米の発祥の地としても知られています。

登米市管内ではメダカが泳ぐ綺麗な田んぼを目指し、水田の９割以上が循環型農業（化学肥料・農薬の削減を行った、農作物の残渣、稲わら、もみ殻と畜産農家との連携により、家畜の排せつ物等を有機肥料として地域内で循環させることで、地力の向上と水質汚染や地球温暖化の防止を目指す持続可能な農業）で安心・安全な米を生産する、特別栽培米基準の環境保全米に転換されています。